Le camion qui presse

Publié le 05 mai 2025

Le Camion qui Presse est un pressoir itinérant qui parcourt la France et le Luxembourg. Il permet la mise en cubi de jus de fruits en formats de 3 ou 5 litres. Les jus ainsi conditionnés se conservent jusqu’à deux ans lorsqu’ils sont fermés, et environ deux mois après ouverture.

Très engagé dans la lutte contre le gaspillage des fruits des vergers, Nicholas Barranco, grand amateur de vélo, a été frappé par le nombre de vergers abandonnés qu’il croisait sur son chemin. Constatant le manque de solutions de transformation à proximité des particuliers comme des professionnels, il a eu l’idée d’installer un pressoir dans un camion. Ce concept permet aujourd’hui de valoriser localement des milliers de fruits, évitant ainsi leur gaspillage.